76 – Ancient #shorts: Conserve Cirio-Torino
Francesco Cirio nel 1856, a soli vent’anni, sfruttando un’invenzione francese, sviluppa la tecnica conserviera, dando il via ad un business globale.
Fonte: Sergio Salomone collaboratore esterno della ditta Studio Laboratorio di Antichità s.a.s.
Francesco Cirio nasce a Nizza Monferrato il 25 dicembre 1836. Il padre è un piccolo commerciante di granaglie. Influenzato dall’ambiente agricolo e con notevoli capacità imprenditoriali, Francesco lavora al mercato ortofrutticolo di Porta Palazzo già dall’età di 14 anni, diventando presto esportatore di prodotti freschi verso Londra e Parigi.
Nel 1856 a soli vent’anni, sfruttando un’invenzione francese, sviluppa la tecnica conserviera, dando il via ad un business globale. Il primo stabilimento è a Torino e in Piazza della Repubblica al n.24 una targa bronzea è posta sulla casa dove visse.
Dopo l’Unità d’Italia aprì stabilimenti produttivi in sud Italia, curando personalmente il recupero di vaste aree di terreni agricoli abbandonati.
Alla Sua morte, il 9 gennaio 1900, l’azienda Cirio -Società Generale delle Conserve Alimentari – era uno dei più grandi e prestigiosi produttori di prodotti alimentari in Europa.
Gli ultimi articoli del Ciclo Ancient #shorts
- 77 – Ancient #Shorts: Marcia Reale d’Ordinanza
- 76 – Ancient #shorts: Conserve Cirio-Torino
- 75 – Ancient #shorts: Scagliola
- 74 – Ancient #shorts: Beccamorto
- 73 – Ancient #shorts: Il Carnet di Ballo
- 71 – Ancient #shorts: Il Medico della Peste
- 70 – Ancient #shorts: La Porta del Pantheon
- 69 – Ancient #shorts: Letti Medioevali
- 68 – Ancient #shorts: Il Lago di Piazza Navona
- 67 – Ancient #shorts: Poulaine
